Домашние рыбные палочки — Рецепт с фото

Домашние рыбные палочки

Рецепт с фото

Это прекрасное блюдо может стать как закуской, так и самостоятельным блюдом, которое можно подать на обед или перекус. Оно удобно тем, что одинаково вкусно как горячим, так и холодным. А морковно-йогуртовый соус отлично подойдет не только для рыбных палочек, но и для гарнира, который к ним можно подать. Это может быть как жареный картофель, так и какая-либо крупа. Например, попробуйте подать к таким рыбным палочкам булгур или киноа.

Калории
153.9 ккал
Белки
18.36 г
Жиры
6.08 г
Углеводы
6.17 г
Занятость
25 мин
Общее время
35 мин
Сложность
2 / 5
Острота
1 / 5
Порции
6

Ингредиенты

Для блюда

Горбуша
Горбуша
2800 г — 1 шт.
аллерген
Панировочные сухари
Панировочные сухари
200 г
аллерген
Кукурузная мука
Кукурузная мука
60 г — 2 ст. л.
Карри
Карри
4 г — 1 ч. л.
Соль
Соль
по вкусу
Куриное яйцо
Куриное яйцо
60 г — 1 шт.
аллерген
Подсолнечное масло рафинированное
Подсолнечное масло рафинированное
8.5 г — 0.5 ст. л.

Для соуса

Йогурт натуральный
Йогурт натуральный
60 г — 0.3 стакан
аллерген
Морковь
Морковь
100 г — 1 шт.
Сладкий соус чили
Сладкий соус чили
20 г — 2 ч. л.
аллерген
Соевый соус
Соевый соус
5 г — 1 ч. л.
аллерген
Зеленый лук
Зеленый лук
5 г — 1 перо
Лайм
Лайм
30 г — 0.5 шт.
Соль
Соль
по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Рыбу Fish House помойте. Разделайте на филе и снимите с кожи. Вымойте яйца «Селяночка». Морковь Global Village почистите и помойте. Промойте зелень и лайм Global Village.
Шаг 1
Рыбу Fish House помойте. Разделайте на филе и снимите с кожи. Вымойте яйца «Селяночка». Морковь Global Village почистите и помойте. Промойте зелень и лайм Global Village.

Приготовление

Панировочную смесь «Красная цена» перемешайте с кукурузной мукой «Селяночка», солью Sea Salt и карри. Отдельно смешайте яичный белок с 1 ст.л. воды. Рыбу Fish House нарежьте на небольшие кусочки в виде брусочков.
Шаг 2
Панировочную смесь «Красная цена» перемешайте с кукурузной мукой «Селяночка», солью Sea Salt и карри. Отдельно смешайте яичный белок с 1 ст.л. воды. Рыбу Fish House нарежьте на небольшие кусочки в виде брусочков.
Окуните каждый рыбный брусочек в яйцо «Селяночка», затем обваляйте в панировке. Выложите в форму для запекания, смазанную растительным маслом «Селяночка», и готовьте в духовке, разогретой до 220 градусов, 20 минут.
Шаг 3
Окуните каждый рыбный брусочек в яйцо «Селяночка», затем обваляйте в панировке. Выложите в форму для запекания, смазанную растительным маслом «Селяночка», и готовьте в духовке, разогретой до 220 градусов, 20 минут.
Пока запекаются палочки, сделайте соус. Морковь Global Village натрите на мелкой терке и добавьте в йогурт. Влейте 1 ст.л. воды, соевый соус и свит-чили. Выжмите сок лайма. Очень мелко накрошите зеленый лук и посолите. Перемешайте массу.
Шаг 4
Пока запекаются палочки, сделайте соус. Морковь Global Village натрите на мелкой терке и добавьте в йогурт. Влейте 1 ст.л. воды, соевый соус и свит-чили. Выжмите сок лайма. Очень мелко накрошите зеленый лук и посолите. Перемешайте массу.

Подача

Выложите рыбные палочки на блюдо, рядом поставьте пиалу с соусом. Подавать можно как в горячем, так и в остывшем виде.
Шаг 5
Выложите рыбные палочки на блюдо, рядом поставьте пиалу с соусом. Подавать можно как в горячем, так и в остывшем виде.

Понравился рецепт?

В Избранное
Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/eF
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться