Домашние малосольные помидоры

Рецепт с фото

Домашние соленья всегда получаются гораздо вкуснее покупных. А чтобы гостям точно понравились закуски, приготовьте малосоленые помидоры из сливовидных сортов. Они подходят для быстрого засола. Уже через 12 часов вы получите вкусные, плотные помидоры, с пряным ароматом и легким привкусом чеснока с зеленью.

Калории

94.21 ккал

Белки

4.18 г

Жиры

0.42 г

Углеводы

20.18 г

Занятость

20 мин

Общее время

12 ч 20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Чеснок

20 г

Петрушка

50 г

Укроп

50 г

Соевый соус

50 г

аллерген

Перец чили молотый

2 г

Соль

5 г

Сахар

25 г

Cделать более полезным

Выбирайте помидоры только свежие, целые без гнили и повреждений.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте помидоры и срежьте плодоножку. На срезе сделайте крестообразный надрез. Зелень промойте, обсушите и мелко нарежьте. Чеснок очистите и измельчите.

Приготовление

Шаг 2

Сложите в плотный пакет все помидоры, добавьте измельченные чеснок и зелень. Влейте соевый соус и приправьте солью, сахаром и перцем.

Шаг 3

Пакет хорошо завяжите и встряхивая его, перемешайте содержимое. Положите заготовку в глубокую емкость и уберите в холодильник на 12 часов. Готовые помидоры подавайте, разрезав пополам.