Сытный паштет из нута и вяленых томатов с чесноком и кунжутом

Рецепт с фото

Паштет не обязательно должен быть мясным. Учитывая, что сейчас все больше людей увлекается веганством и вегетарианством, такие блюда всегда будут в тренде. Кроме этого, верующие постятся в преддверии крупных религиозных праздников, поэтому в такое время на их столе находится только растительная еда. Этот паштет из нута с вялеными помидорами — идеальный выбор для любого приема пищи, он безупречно полезен благодаря растительным белкам, набору важных минералов и витаминов.

Калории

342.56 ккал

Белки

17.72 г

Жиры

6.12 г

Углеводы

56.11 г

Занятость

15 мин

Общее время

2 ч

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Чеснок

15 г — 3 зубчик

Нут

250 г

Вяленые помидоры

45 г — 3 шт.

Белый кунжут

6 г — 1 ч. л.

аллерген

Растительное масло

по вкусу

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Сухая или молодая зелень в составе блюда станет очень ценной добавкой дополнительных пищевых элементов.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Почистите и ополосните чеснок. Нут помойте и залейте водой на несколько часов.

Приготовление

Шаг 2

Отварите нут в речение нескольких часов, пока он станет мягким. Нарезанные вяленые помидоры обжарьте на растительном масле с чесноком. Всыпьте к ним перец и соль.