Фаршированные кальмарами помидоры
Рецепт с фото
Закуска на каждый день или праздник из фаршированных помидоров с кальмаром порадует всех любителей морепродуктов. Если нужно приготовить что-то на скорую руку, то этот рецепт вам точно подойдет. Начинка из кальмара и нежной сметаны не только вкусная, но и полезная. В кальмаре содержится множество витаминов и микроэлементов, способных поддерживать организм в тонусе. Экспериментируйте с начинкой, смело сочетайте морепродукт с овощами, зеленью, мясом или даже фруктами.
Калории
88.61 ккал
Белки
10.68 г
Жиры
3.18 г
Углеводы
3.1 г
Занятость
20 мин
Общее время
20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
360 г
— 4 шт.
360 г
— 2 шт.
аллерген
10 г
— 2 зубчик
50 г
— 2 ст. л.
аллерген
20 г
— 4 ч. л.
аллерген
4 г
— 2 веточка
по вкусу
по вкусу
Для подачи
32 г
— 4 шт.
Cделать более полезным
Чтобы блюдо получилось менее калорийным, используйте сметану с меньшим процентом жирности.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Кальмаров промойте, снимите пленку и очистите от внутренностей при необходимости. Отварите в подсоленной воде 2 минуты и залейте холодной водой. Помидоры промойте. Чеснок очистите от шелухи. Петрушку помойте и обсушите бумажным полотенцем.
Приготовление
Шаг 2
Приготовьте начинку. Из помидоров извлеките мякоть с помощью чайной ложки. Мелко нарежьте отварного кальмара, чеснок, петрушку. Смешайте нарезанные ингредиенты в миске с мякотью помидоров, заправьте сметаной, посолите, поперчите и перемешайте.
Шаг 3
Приготовьте фаршированные помидоры. Выложите по 1-2 ст. л. начинки в помидоры. Добавьте сверху тертого пармезана. Поставьте в микроволновку на 1-2 минуты.
Подача
Шаг 4
Сервировочную тарелку застелите салатными листьями, на зеленую "подушку" уложите фаршированные кальмарами помидоры.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться