Аппетитное варенье из апельсинов

Рецепт с фото

Во время прекрасного осеннего вечера и в кругу любимых людей можно насладиться превосходным вкусом и ароматом варенья из апельсинов. Как всем известно, апельсины полны множеством витаминов и полезных свойств, а также благодаря содержанию пектина нормализируют работу кишечника. Способ приготовления данного варенья достаточно прост, но это никак не простит отменный вкус. А цвет апельсинового варенья говорит сам за себя.

Калории

213.82 ккал

Белки

0.41 г

Жиры

0.09 г

Углеводы

58.12 г

Занятость

30 мин

Общее время

2 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Апельсин

750 г — 6 шт.

Сахар

900 г — 5 стакан

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Апельсины хорошо промойте, разрежьте на 4 части. Очистите каждую дольку от цедры и белых пленок. Нарежьте апельсин и цедру 2 апельсинов, пленки заверните в марлю.

Приготовление

Шаг 2

Смешайте в кастрюле сахар, апельсины и цедру. Поставите на огонь. Также в кастрюлю опустите марлю с пленками. Это необходимо для придания варенью желеобразной консистенции.

При желании на этом этапе можно добавить в массу молотую корицу.

Шаг 3

Доведите варенье до кипения, сделайте огонь слабее и варите 1 час. Через час снимите кастрюлю с огня, выжмите сок из марли в кастрюлю с апельсинами и пробейте массу блендером. Снова поставьте кастрюлю на 10-15 минут на огонь. Через 15 минут разлейте в стерилизованные варенье в банки.