Сытный домашний крем из сметаны
Рецепт с фото — Русская кухня
Сметанный домашний крем ― это основа всех тортов и пирожных. Для приготовления крема понадобится только сметана, ванилин и сахарная пудра. Техника приготовления проста, с ней справится даже подросток. Сочетая этот крем с простыми коржами, например, вафельными, можно получить вкусный торт.
Калории
234.09 ккал
Белки
2.33 г
Жиры
16.64 г
Углеводы
19.29 г
Занятость
10 мин
Общее время
3 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
Для блюда
1000 г
— 1 л
аллерген
200 г
2 г
аллерген
Cделать более полезным
Используйте свежую, качественную сметану, чтобы крем получится нежным, с плотной консистенцией.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Заранее подготовьте все продукты и необходимые емкости, подготовьте марлю.
Приготовление
Шаг 2
В дуршлаг постелите марлю, затем влейте всю сметану. Оставьте на несколько часов, чтобы стекла сыворотка.
Шаг 3
Перелейте сметану в емкость для взбивания, добавьте ванилин и сахарную пудру, взбивайте миксером 2-4 минуты.
Подача
Шаг 4
Сметанный крем, плотной, густой консистенции хорошо держит форму и подойдет как для украшения тортов, так и в качестве прослойки между коржами.
Категории рецепта
ваши рецепты
десерты
десерты со сметаной
домашние рецепты
есть распространенные аллергены
крем со сметаной
кремы
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться