Слойка с кремом

Рецепт с фото

Слойки с кремом — ароматная, сочная домашняя выпечка, которую точно полюбят все сладкоежки. Пышные и хрустящие слойки с нежной начинкой идеально подойдут к утреннему кофе или ароматному чаю в качестве перекуса. Приготовление этого легкого угощения займет минимум времени. Аппетитные слойки хорошо сочетаются и с прохладительными напитками, например, с домашними морсами и компотами.

Калории

322.91 ккал

Белки

4.42 г

Жиры

19.84 г

Углеводы

33.43 г

Занятость

15 мин

Общее время

35 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Слоеное тесто

300 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сливочное масло

60 г

аллерген

Сметана 10% жирности

150 г

аллерген

Сахар

100 г — 4 ст. л.

Cделать более полезным

Вместо сахара используйте мед или фруктозу.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Разморозьте слоеное тесто, подготовьте остальные продукты. Разогрейте духовку до 180℃.

Приготовление

Шаг 2

Для приготовления крема смешайте сметану, размягченное сливочное масло и сахар. Взбейте все миксером до однородной воздушной консистенции. Готовый крем уберите в холодильник, чтобы он настоялся и слегка загустел.

Вместо миксера вы можете воспользоваться погружным блендером.

Шаг 3

Аккуратно раскатайте слоеное тесто, не повредив структуру слоев. Используйте муку, если тесто слишком сильно липнет к рукам и посуде.

Шаг 4

Смажьте готовым кремом всю площадь раскатанного теста.

Шаг 5

Сверните тесто с начинкой в плотный рулет и нарежьте на кусочки шириной 3-4 см.

Шаг 6

Разложите слойки на противень для запекания, застеленный пергаментом. Смажьте каждую слойку взбитым яйцом.

Шаг 7

Отправьте слойки в духовку выпекаться с при 180℃ в течение 15-20мин.

Шаг 8

Слойки с кремом готовы. Приятного аппетита!

Подача

Шаг 9

Готовые слойки украсьте сахарной пудрой или корицей.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/XjC

Категории рецепта

выпечка выпечка в духовке выпечка из слоеного теста выпечка с яйцом выпечка со сметаной десерты есть распространенные аллергены крем со сметаной кремы партнерские проекты перекус пирожки просто сборник рецептов сладкие пирожки слойки