Пшенная каша на воде

Рецепт с фото — Русская кухня

Пшенка, приготовленная на воде, по вкусу получается ничуть не хуже каши на молоке. Добавьте в нее немного сахара и кусочек сливочного масла, и вкус крупы сразу преобразится. Варить пшено нужно недолго: каша будет готова уже через 10 минут. Но подавать ее на стол сразу не рекомендуется, перед этим лучше дать ей настояться. Для этого кашу можно оставить на 30 минут в духовке или на это же время на плите на медленном огне под крышкой.

Калории

127.86 ккал

Белки

2.74 г

Жиры

5.35 г

Углеводы

17.48 г

Занятость

20 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Пшено

170 г

Вода

500 г — 500 мл

Сливочное масло

40 г

аллерген

Сахар

8 г — 1 ч. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Для подачи

Курага

по вкусу

Чернослив

по вкусу

Сушеная клюква

по вкусу

Арахис

по вкусу

аллерген

Cделать более полезным

Замените сахар на более натуральный подсластитель, например, мед или сироп топинамбура.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте пшенную крупу несколько раз, удалите лишний мусор. Вскипятите воду. Подготовьте кастрюлю и противень.

Чтобы убрать горечь пшенной крупы, залейте ее горячей водой на 1-2 минуты.

Приготовление

Шаг 2

Выложите пшенную крупу в небольшую кастрюлю.

Шаг 3

Залейте пшено горячей водой. Добавьте немного соли и сахар. Перемешайте.

Шаг 4

Добавьте в крупу сливочное масло. Еще раз хорошо перемешайте. Поставьте кастрюлю с крупой на небольшой огонь. Варите кашу в течение 8-10 минут, помешивая.

Уберите кашу с огня, когда крупа полностью впитает в себя воду.

Шаг 5

Разогрейте духовку до 180°C. Поставьте кастрюлю с кашей на противень.

Шаг 6

Накройте кашу крышкой и уберите в разогретую духовку. Оставьте ее на 30 минут. За это время каша дойдет до готовности.

Следите, чтобы на кастрюле и крышке не было пластиковых элементов, иначе они расплавятся. Если у вас нет крышки с металлической ручкой, то накройте кастрюлю фольгой.

Шаг 7

Достаньте кастрюлю из духовки. Снимите крышку и дождитесь, когда каша слегка остынет.

Подача

Шаг 8

Выложите готовую пшенную кашу на тарелку. Нарежьте сухофрукты и арахис мелкими кусочками и посыпьте ими кашу перед подачей.

Понравился рецепт?

В Избранное (138)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Xqe

Категории рецепта

Лучшие рецепты от редакции Пшенная каша на воде впечатляющий рецепт десерты есть распространенные аллергены завтрак каши каши на воде от редакции просто пшенная каша