Вкусная каша из кукурузы на молоке 2,5% жирности

Рецепт с фото

Кукурузная каша, приготовленная на молоке, представляет собой не только вкусное, но еще и очень питательное блюдо, отличающееся нежным молочно-ванильным вкусом и приятным ароматом. По консистенции готовая каша получается очень воздушной и напоминает пудинг. Для подачи такого блюда используются сливочное масло и листья мелиссы. Они не только придают каше красивый вид, но и делают ее еще более ароматной. Если мелиссы нет, замените ее мятой — вкус готового блюда от этого не изменится.

Калории

130.35 ккал

Белки

1.96 г

Жиры

7.36 г

Углеводы

14.24 г

Занятость

10 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кукурузная крупа

50 г — 2.5 ст. л.

Молоко 2,5% жирности

200 г — 1 стакан

аллерген

Вода

200 г — 1 стакан

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Ванильный сахар

2 г — 0.25 ч. л.

Для подачи

Сливочное масло

40 г — 2 ст. л.

аллерген

Мелисса

8 г — 2 веточка

Cделать более полезным

Чтобы готовая каша получилась вкусной и полезной, используйте качественное молоко. Лучше всего приобрести его в специальном магазине фермерских продуктов.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Кукурузную крупу несколько раз тщательно промойте, после чего откиньте на сито и дождитесь, когда вся вода уйдет. Мелиссу для подачи вымойте и просушите. Также подготовьте сотейник с толстым дном.

Приготовление

Шаг 2

Начните приготовление. В сотейник влейте молоко и воду. Туда же добавьте два вида сахара. Затем поставьте сотейник на средний огонь и дождитесь кипения. Когда содержимое сотейника закипит, всыпьте в него кукурузную крупу и хорошо перемешайте.

Шаг 3

Приготовьте кашу. Убавьте огонь до минимума, накройте сотейник крышкой и варите 20 минут, пока крупа не станет мягкой, а жидкость не впитается. Когда каша будет готова, снимите ее с огня и оставьте немного остыть.

Подача

Шаг 4

Ароматную кукурузную кашу на молоке подавайте к столу в теплом виде. А чтобы блюдо стало еще аппетитнее, добавьте к нему сливочное масло. В качестве украшения возьмите мелиссу. Листья зелени отделите от веточек, а после выложите их поверх каши.