Кекс «Банановый»

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Если у вас переспели бананы, испеките ароматный и вкусный банановый кекс.

Калории
0 ккал
Белки
7.09 г
Жиры
12.94 г
Углеводы
45.99 г
Занятость
15 мин
Общее время
1 ч 15 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
5

Ингредиенты

Банан
— 2 шт.
Яйца
120 г — 2 шт.
аллерген
Сахар
100 г
Соль
1 г — 1 щепотка
Сметана
25 г — 1 ст. л.
аллерген
Вода
36 г — 2 ст. л.
Сливочное масло
80 г
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Два яйца тщательно перемешайте с сахарной пудрой (можно заменить на сахар).
Шаг 3
Добавьте 1 столовую ложку сметаны и 2 столовых ложки воды. Размешайте.
Шаг 4
Добавьте 300 граммов муки , 10 граммов разрыхлителя, 8 граммов ванильного сахара и щепотку соли.
Шаг 5
Влейте 80 граммов растопленного сливочного масла и хорошо размешайте. Получится густое и тягучее тесто.
Шаг 6
Два переспелых банана почистите и разомните вилкой.
Шаг 7
Соедините тесто с размятыми бананами и хорошо перемешайте.
Шаг 8
Форму (у меня 20 на 30 сантиметров) застелите силиконизированной бумагой для выпечки. Выложите тесто и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.
Шаг 9
Готовность проверьте зубочисткой. При протыкании кекса зубочистка должна оставаться сухой.

Подача

Шаг 10
Посыпьте кекс сахарной пудрой. Ароматный и воздушный кекс готов. Приятного аппетита.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/YMa

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться