Кекс с изюмом и апельсиновой цедрой

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Вкусные и быстрые в приготовлении кексы, с легкой цитрусовой ноткой.

Калории

367.34 ккал

Белки

6.17 г

Жиры

18.99 г

Углеводы

44.2 г

Занятость

15 мин

Общее время

35 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

200 г

аллерген

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Сахар

140 г

Сливочное масло

150 г

аллерген

Изюм

100 г

Цедра апельсина

2 г — 1 ч. л.

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Размягченное сливочное масло смешайте с сахаром.

Шаг 3

По одному добавьте в масляную массу яйца. Взбейте миксером до однородности.

Шаг 4

Просеянную муку смешайте с разрыхлителем и добавьте в тесто. Тщательно перемешайте.

Шаг 5

Изюм залейте кипятком на несколько минут, чтобы стал мягче. Слейте воду и всыпьте его в тесто. С помощью терки снимите с апельсина цедру и добавьте в смесь. Перемешивайте до равномерного распределения изюма в тесте.

Шаг 6

Тесто разлейте по формочкам и выпекайте 20 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Готовность кексов проверяйте шпажкой.

Подача

Шаг 7

Перед подачей кексы можно присыпать сахарной пудрой.

Понравился рецепт?

В Избранное (6)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/YWs

Категории рецепта

ваши рецепты выпечка выпечка в духовке выпечка в форме выпечка с яйцом десерты десерты из теста есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом кекс кекс с изюмом кекс со сливочным маслом от редакции перекус просто