Кексы с начинкой на кефире

Рецепт с фото — Русская кухня

Вкусные, ароматные кексы понравятся и взрослым и детям!

Калории

310.72 ккал

Белки

4 г

Жиры

15.85 г

Углеводы

39.85 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Кефир 1%

206 г — 1 стакан

аллерген

Сахар

180 г — 1 стакан

Сливочное масло

100 г

аллерген

Сода

1 г — 1 щепотка

Соль

1 г — 1 щепотка

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Подсолнечное масло рафинированное

17 г — 1 ст. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г — 1 стакан

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Растапливаем масло в микроволновке, смешиваем его с сахаром, добавляем кефир, яйцо и соль, все тщательно перемешиваем.

Шаг 3

Затем аккуратно вводим муку, чтоб не образовывалось комочков, сверху высыпаем пищевую соду и тщательно перемешиваем. Даём тесту постоять 5-10 минут.

Шаг 4

Затем разливаем тесто по формам, которые предварительно смазываем растительным маслом. По желанию можно добавить изюм или свежие фрукты и ягоды в качестве начинки. Заполняем формы на 2/3, так как кексы в процессе выпекания будут подниматься.

Шаг 5

Отправляем в духовку на 35-40 минут при температуре 180-200 градусов.

Шаг 6

Готовые кексы посыпаем сахарной пудрой и подаём к столу.

Подача

Шаг 7

Кексы обычно подаю со свежезаваренным чаем без сахара. Идеально сочетаются с молоком и компотом. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/YYd

Категории рецепта

ваши рецепты десерты десерты из теста есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом кекс кекс с кефиром кекс со сливочным маслом от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов