Добавьте подсолнечное масло, взбейте. Потом соду гашеную и снова взбейте.
Шаг 5
В конце добавьте муку, ванилин, замесите тесто.
Шаг 6
По консистенции должно быть похоже на густую сметану.
Шаг 7
Распределите тесто по формочкам. У меня не было формочек, я сделала из фольги. Наполняйте не до краев. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Подача
Шаг 8
Пышные кексы к чаю можно подавать с сахарной пудрой или глазурью.