Кекс с гречневой мукой и изюмом

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Как же хочется иногда сделать выпечку чуточку полезнее! В данном рецепте часть пшеничной муки заменена на гречневую, гречка абсолютно не чувствуется.

Калории

342.26 ккал

Белки

6.4 г

Жиры

18.35 г

Углеводы

38.76 г

Занятость

25 мин

Общее время

2 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Сливочное масло

125 г

аллерген

Сахар

90 г

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Гречневая мука

50 г

Пшеничная мука хлебопекарная

100 г

аллерген

Молоко

40 г

аллерген

Изюм темный

100 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Изюм замочить в кипятке, оставить на час. Промыть, обсудить, добавить 1 столовую ложку муки, перемешать.

Шаг 3

Масло взбить с сахаром, по одному добавить яйца, после каждого раза хорошо взбивая. Добавить оба вида муки, разрыхлитель, молоко, хорошо перемешать до однородности.

Шаг 4

Добавить в тесто изюм, перемешать и запечь в духовке при 180 градусах в течение 40-45 минут.

Подача

Шаг 5

Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой.

Понравился рецепт?

В Избранное (5)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Yfz

Категории рецепта

ваши рецепты десерты десерты из теста есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом кекс кекс с изюмом кекс с молоком кекс со сливочным маслом от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов