Быстрое банановое суфле

Рецепт с фото

Быстрый, сладкий и воздушный десерт, который с легкостью приготовит даже «новичок»! Его обязательно должен попробовать каждый любитель бананов! Быстрое банановое суфле станет вашим спасением¸ если гости нагрянут внезапно, а к чаю ничего не будет. Его можно есть сразу после духовки!

Калории

165.94 ккал

Белки

5.1 г

Жиры

9 г

Углеводы

16.65 г

Занятость

10 мин

Общее время

25 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Банан

150 г — 1 шт.

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Вода

30 г — 30 мл

Сахар

25 г

Сливочное масло

20 г

аллерген

Cделать более полезным

Замените сахар в рецепте на мед или сахарозаменитель. Используйте силиконовые формы, которые не требуют смазывания маслом. Так вы сделаете десерт диетическим.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Заранее включите духовку, чтобы разогреть ее до 200 градусов. Помойте банан и подготовьте все остальные ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Порежьте банан на кружочки и помните его вилкой. Не забудьте несколько долек банана оставить для украшения. Для удобства и скорости можно воспользоваться блендером.

Шаг 3

В сотейнике или небольшой кастрюле смешайте воду с сахаром и подогрейте ее. Должна получится однородная масса. Полученную массу соедините с банановым пюре.

Шаг 4

Пока заготовка остывает, отделите желток от белка и взбейте белок.

Шаг 5

Добавьте белок к остальным ингредиентом и аккуратно перемешайте. После этого можно разлить массу по смазанным сливочным маслом формочкам и отправить запекаться в духовку.

Шаг 6

Готовое суфле украсьте оставшимися кусочками банана.

Подача

Шаг 7

Подавайте суфле прямо в формочках для запекания. Вы можете украсить его другими фруктами, например, ананасом. Добавить орехи, сливочные или шоколадные топпинги.