Домашнее клубничное мороженое
Рецепт с фото — Европейская кухня
Идеальное и полезное мороженое, это домашнее мороженое, которое приготовлено из свежих продуктов и без вредных ингредиентов.
Калории
104.49 ккал
Белки
1.8 г
Жиры
5.37 г
Углеводы
12.48 г
Занятость
15 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
200 г
аллерген
190 г
— 190 мл
аллерген
120 г
— 120 мл
аллерген
40 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Приготовить все ингридиенты, а самое главное подготовить мороженицу, если у Вас обычная мороженицу, не забудьте за 8 часов до приготовления убрать чашу в морозильную камеру. Так же, если у вас замороженные ягоды нужно использовать блендер, если свежие ягоды, то их можно просто размять.
Приготовление
Шаг 2
Замороженные ягоды измельчить блендером.
Шаг 3
До достижения однородной массы.
Шаг 4
Сливки необходимо взбить миксером до вязкого состояния.
Шаг 5
В сливки добавить сахар, ягодную массу, молоко, перемешать. Смесь убрать в холодильник на 5-10 минут.
Шаг 6
Включить мороженицу, и медленно влить смесь.
Шаг 7
Время приготовления мороженого составило 20 минут. Внимание у каждого прибора свои параметры и время приготовления мороженого.
Шаг 8
Мороженое получилось ароматное и очень нежной консистенции.
Шаг 9
Можно выкладывать в креманки и подавать к столу.
Шаг 10
Ягоды можно использовать любые, кроме малины, у нее слишком твердые и крупные косточки, которые замерзают и портят вкус.
Подача
Шаг 11
Мороженое можно украсить ягодами, джемом, тертым шоколада, или орешками.
Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
десерты
есть распространенные аллергены
мороженое
мороженое с молоком
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон клубники
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться