Простое мороженое из сметаны и вафельных коржей

Рецепт с фото

Мороженое- любимое лакомство и взрослых, и детей. Для того, чтобы приготовить его в домашних условиях не обязательно использовать огромное количество ингредиентов и времени. Оказывается, этот десерт можно приготовить, используя минимальное количество ингредиентов. Вкус этого мороженого очень нежный и сливочный, а текстура легкая и приятная. При желании добавьте измельченные орехи и сушеные ягоды и наслаждайтесь результатом.

Калории

278.63 ккал

Белки

3.46 г

Жиры

11.41 г

Углеводы

41.88 г

Занятость

30 мин

Общее время

2 ч 30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сметана 20% жирности

200 г

аллерген

Вафельные коржи

80 г — 4 шт.

Сахарная пудра

100 г — 4 ст. л.

Cделать более полезным

Свежую сметану купите в эко-лавке. Сахарную пудру приготовьте самостоятельно из тростникового сахара или воспользуйтесь другим натуральным подсластителем, например, сиропом агавы.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Нарежьте коржи прямоугольными кусочками среднего размера.

Приготовление

Шаг 2

Сметану выложите в глубокую емкость, взбивайте миксером минуты 2-3. Всыпьте в сметану сахарную пудру и взбивайте до полного ее растворения. Когда масса станет воздушной, уберите емкость в холодильник на 10-15 минут.