Деликатесный крем-брюле из ряженки

Рецепт с фото — Французская кухня

На праздники одним из долго ожидаемых моментов является подача десертов. На это место очень хорошо подходит крем-брюле из ряженки. Нежный вкус ряженки в сочетании со сметаной создает непередаваемый вкус и приятную сладость.

Калории

111.11 ккал

Белки

3.68 г

Жиры

2.75 г

Углеводы

18.6 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Ряженка

500 г

аллерген

Вода

100 г

Сметана

45 г

аллерген

Сахар

120 г

Порошковый желатин

15 г

Ванилин

5 г

аллерген

Корица

5 г

Cделать более полезным

Уменьшите потребление сахара. Сахар вредит вашему здоровью и вашей фигуре.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Взвести и распределите по тарам: ряженку, воду, сметану, сахар, желатин.

Приготовление

Шаг 2

Желатин разведите в воде, дайте набухнуть. Молочные продукты взбейте с сахаром 3 минуты. Набухший желатин распустите на водяной бане или в микроволновке. Подлейте понемногу желатин в молочную смесь, взбивайте еще 5 минут. Разлейте по пиалам, оставьте в холодильнике на 3 часа.