Легкий рецепт мороженого из сгущенки

Рецепт с фото — Русская кухня

Задаетесь вопросом, как приготовить самое вкусное мороженое в домашних условиях? Этот вопрос волнует многих домохозяек, желающих побаловать своих любимых домочадцев, сладеньким лакомством. Ингредиентами, которые чаще всего используют для этого десерта, являются: молоко, сахар, сливки и разные добавки: ягоды, фрукты, какао, корица, шоколад, орехи, сухофрукты и все, на что хватает фантазии. Сегодня приготовим мороженое из сгущенки и сметаны.

Калории

269.53 ккал

Белки

6.13 г

Жиры

14.44 г

Углеводы

29.74 г

Занятость

20 мин

Общее время

5 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сгущенное молоко

400 г

аллерген

Сметана

400 г

аллерген

Какао

50 г — 2 ст. л.

Cделать более полезным

Добавьте себе витаминов, покрошите орешки и нарежьте курагу, это хорошо сочетается с этим мороженым.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Нужна будет мороженица, тогда охладите по инструкции чашу. Можно будет обойтись и без нее, тогда нужно будет помешивать мороженое. Охладите все ингредиенты заранее в холодильнике.

Приготовление

Шаг 2

Самое главное, чтобы сметана была свежая, натуральная с приятным сливочным вкусом. От этого зависит вкус мороженного. Сгущенку выбирайте тоже высшего качества, как и какао.

Шаг 3

В миске от мороженицы смешайте сгущенное молоко, охлажденную сметану и просейте туда какао-порошок, чтобы не было в мороженом комков. Какао можно добавить и больше, но тогда это уже будет шоколадное мороженое.

Шаг 4

Включите мороженицу на 50 минут. По окончании программы приготовления, мороженое перелейте в контейнер и уберите в морозильную камеру на пять часов.

Шаг 5

Если у вас нет мороженицы, то смесь, которая находиться на заморозке, в течение 3 часов, доставайте и перемешивайте с промежутком в 40 минут. Это делается для того, чтобы в мороженом не образовывались кристаллы льда и мороженое стало нежным и воздушным.