Пломбир с кофе
Рецепт с фото — Европейская кухня
Пломбир с кофе по-другому называют кофе-глясе. У этого напитка интересная история. По одной из версий, придумали гляссе в Австрии. Легенда гласит, что один молодой человек, опаздывая на встречу, забежал в кафе выпить кофе. Но в заведении не оказалось молока. Бармен заменил его мороженым. Клиенту понравился такой кофе, и он стал заказывать его регулярно. Приготовить знаменитый глясе дома не составит труда, следуя этому рецепту.
Калории
27.74 ккал
Белки
0.77 г
Жиры
1.82 г
Углеводы
2.37 г
Занятость
10 мин
Общее время
10 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
Для блюда
12 г
— 1 ст. л.
300 г
— 1.5 стакан
30 г
аллерген
по вкусу
Cделать более полезным
Можно добавить в напиток шарик пломбира из магазина. Но лучше приготовить натуральное домашнее мороженое, например из сливок и сгущенки.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте продукты для пломбира с кофе. Измельчите зерна кофе.
Приготовление
Шаг 2
Подготовьте кофе. Сварите напиток с помощью турки или кофеварки. Процедите напиток от примесей.
Шаг 3
Сделайте пломбир с кофе. Добавьте в готовый кофе сахар по вкусу, ложкой выложите шарик мороженого.
В кофе в процессе варки добавьте щепотку соли, тогда гляссе сильнее раскроет свой вкус.
Подача
Шаг 4
Подавайте пломбир с кофе в горячем или холодном виде с пончиками, панкейками, маффинами.
Категории рецепта
впечатляющий рецепт
десерты
есть распространенные аллергены
за 10 минут
мороженое
низкокалорийный
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сливочные и молочные десерты
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться