Лапша домашняя яичная

Рецепт с фото

Тесто на домашнюю лапшу приготовить очень просто.

Калории

269.36 ккал

Белки

11.21 г

Жиры

4.72 г

Углеводы

44.46 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Соль

5 г

Пшеничная мука хлебопекарная

350 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Подготовить ингредиенты.

Шаг 3

В миску разбить яйца, добавить соль перемешать.

Шаг 4

Затем добавляем 300 г муки. И замешиваем тесто.

Шаг 5

На доску высыпать оставшуюся муку и выложить тесто. Вымешивать 5 минут. Затем дать тесту отдохнуть течении 10 минут.

Шаг 6

Разделить тесто на 2-3 части и раскатать его тонкий пласт. Раскатанное тесто перекладываем на полотенце чтобы он немного подсохло. В подсушенном виде тесто при нарезке не будет слипаться.