Вермишель без варки «Студенческая»

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Эту вермишель готовили ещё в мамины студенческие времена. Много денег на еду не было, а разнообразия хотелось. Вот и готовили вермишель в разных видах. Мама потом как-то повторила этот рецепт дома, и нам всем очень понравилось. Попробуйте сделать и вы. Недорого, вкусно, сытно и быстро!

Калории

203.77 ккал

Белки

3.77 г

Жиры

9.67 г

Углеводы

27.19 г

Занятость

15 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Вермишель

200 г

аллерген

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Соль

по вкусу

Специи

по вкусу

Вода

300 г — 300 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Вермишель-паутинку (самую тонкую) в сухом виде выложите на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Сковорода должна быть с хорошим покрытием. Огонь средний.

Шаг 3

Активно перемешивайте вермишель, дожидаясь, пока она «зазолотится».

Шаг 4

Через минут 5 убавьте огонь до самого минимального и влейте в сковороду с вермишелью воду. Добавьте любимые специи, соль. Накройте сковороду крышкой.

Вливайте столько воды, сколько примерно нужно вареной вермишели. Лучше налить меньше и при необходимости добавить. Я добавляю специи из вермишели быстрого приготовления. В ней уже есть соль, поэтому самой соли добавляю совсем немного.

Шаг 5

Периодически перемешивайте, проверяя, достаточно ли воды. Вермишель впитает воду и станет как обычная варёная, только гораздо вкуснее, румянее.

Подача

Шаг 6

Разложите вермишель по тарелкам. Можно кушать сразу, но, конечно, по желанию можно добавить к вермишели что-то сытное. Например, сосиску и свежий огурец. Очень вкусно!