Пирог с луком и яйцами из слоеного теста

Рецепт с фото

Очень вкусный и простой несладкий пирог, который легко приготовить!

Калории

237.99 ккал

Белки

7.74 г

Жиры

14.43 г

Углеводы

18.9 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Яйца

360 г — 6 шт.

аллерген

Зеленый лук

150 г

Слоеное дрожжевое тесто

500 г

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Отвариваем 5 яиц вкрутую. Очищаем и нарезаем кубиками.

Шаг 3

Зеленый лук моем, сушим бумажным полотенцем. Шинкуем.

Шаг 4

Перекладываем лук в миску и немного измельчаем ступкой.

Шаг 5

Добавляем к луку нарезанные яйца. Перемешиваем. Солим и перчим по вкусу. Начинка готова!

Шаг 6

Тесто делим на 2 части. Каждую часть раскатываем в прямоугольник.

Шаг 7

Противень застилаем пергаментом и перекладываем один раскатанный пласт. Распределяем начинку.

Шаг 8

Накрываем второй частью и защипываем края. Накалываем вилкой. Взбиваем 1 яйцо и смазываем пирог. Выпекаем при температуре 200-220 градусов 20-30 минут, до румянца.