Зимний пирог с картофелем и семгой
Рецепт с фото — Средиземноморская кухня
Зимой хочется вкусной, горячей и уютной еды. Этот пирог идеально подойдет для зимних вечеров и посиделок с чаем.
Калории
146.67 ккал
Белки
7.6 г
Жиры
5.04 г
Углеводы
17.89 г
Занятость
1 ч 30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
400 г
аллерген
480 г
— 4 шт.
300 г
— 1 шт.
500 г
— 2 лист
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
5 г
— 1 зубчик
14 г
— 1 шт.
3 г
— 1 ч. л.
1 г
— 1 щепотка
1 г
— 1 щепотка
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Семгу запечь в духовке со специями для рыбы около 20-25 минут. Оставить остывать. После этого размять рыбу с помощью вилки на волокна.
Шаг 3
Картофель отварить в подсоленной воде. Подождать, пока остынет, и размять вилкой до мягкого состояния.
Шаг 4
Лук-порей помыть и нарезать полукольцами.
Шаг 5
На сковородку, смазанную маслом, выложить мелко нарезанный чеснок, туда же идет лук-порей, цедра лимона, соль и черный молотый перец. Тушить на среднем огне около 8 минут.
Шаг 6
Слоеное тесто раскатать в пласт толщиной около 3 мм, на тесто аккуратно полоской выложить картофель, на него лук-порей.
Шаг 7
Последней на тесто выложить запеченную семгу, а затем закрыть пирог второй половиной теста. Сверху сделать надрезы небольшими полосками.
Подача
Шаг 8
Пирог можно украсить любым декором. Я сделала снежинки с помощью плунжера из второго пласта теста.
Категории рецепта
выпечка
выпечка с яйцом
есть распространенные аллергены
партнерские проекты
пироги
пироги на слоёном тесте
пироги с картошкой
пироги с рыбой
пироги с яйцом
просто
рецепты от блогеров
сезон картошки
сезон чеснока
сытные пироги
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться