Осенний пирог с пангасиусом

Рецепт с фото — Итальянская кухня

Ароматный и сочный пирог с филе пангасиуса и картофелем согреет вас промозглым осенним днем.

Калории

161.33 ккал

Белки

6.44 г

Жиры

3.5 г

Углеводы

26.06 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Филе пангасиуса

400 г

аллерген

Красный картофель

450 г — 3 шт.

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Пресное дрожжевое тесто

800 г

аллерген

Соль

12.5 г — 0.5 ст. л.

Итальянские травы

3 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Филе пангасиуса режем на слайсы, картофель нарезаем тонкими ломтиками, лук шинкуем кольцами. Предварительно разогреваем духовку до 220 градусов.

Шаг 3

Смешиваем картофель и лук. Солим, перчим и добавляем смесь итальянских трав.

Шаг 4

Тесто делим на 2 равные части и раскатываем. Нижний слой выкладываем на противень и покрываем начинкой из картофеля, сверху добавляем слайсы пангасиуса. Закрываем верхним слоем теста. Залепливаем. Ставим в духовку при 220 градусах на 45 минут.