Сметанник
Рецепт с фото — Татарская кухня
Этот пирог совсем несложен в приготовлении. Попробовать его стоит только хотя бы ради нежной, воздушной и просто неповторимой начинки.
Калории
0 ккал
Белки
12.6 г
Жиры
11.4 г
Углеводы
0.69 г
Занятость
40 мин
Общее время
6 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
110 г
аллерген
230 г
240 г
— 4 шт.
аллерген
аллерген
— 1 ч. л.
2 г
— 400 мл
аллерген
— 2 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В миску кладем размягченное сливочное масло.
Шаг 3
Добавляем чайную ложку сахара. Масло взбиваем с сахаром добела.
Шаг 4
Добавляем два яйца. Взбиваем миксером.
Шаг 5
Вводим просеянную муку.
Шаг 6
Кладем разрыхлитель.
Шаг 7
Добавляем соль.
Шаг 8
Всыпаем кукурузный крахмал. Все взбиваем миксером до однородной массы. Тесто получается жидким.
Шаг 9
Выкладываем в форму, разравниваем, по краям формируем бортик.
Шаг 10
В отдельной миске смешиваем до однородной массы сметану, 150 грамм сахара, 2 яйца. Выкладываем в форму с тестом. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
Подача
Шаг 11
Достаем пирог из духовки. Даем остыть и убираем в холодильник для стабилизации на 4-5 часов. Нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка в духовке
выпечка с яйцом
выпечка со сметаной
есть распространенные аллергены
от редакции
пироги
пироги с яйцом
пироги со сливочным маслом
пироги со сметаной
просто
сладкие пироги
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться