Творожник-песочник на сливочном масле
Рецепт с фото — Русская кухня
Готовим вкусный творожный пирог.
Калории
285.49 ккал
Белки
10.92 г
Жиры
14.93 г
Углеводы
27.88 г
Занятость
40 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
1000 г
— 1 кг
аллерген
300 г
аллерген
120 г
— 2 шт.
аллерген
300 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Делим масло на маленькие кубики и ставим размораживаться до мягкости.
Шаг 3
Делаем тесто из муки, масла, сахара и желтка.
Шаг 4
Делим тесто на 2 части 90% на 10%. Маленькую часть посыпаем мукой и делаем более плотной, чтобы рассыпать сверху.
Шаг 5
Готовим начинку из белка. Сначала взбиваем белок до белой пены и добавляем сахар. Снова взбиваем.
Шаг 6
Добавляем творог и минут 5 взбиваем погружным блендером, чтобы масса стала похожа на сметану.
Шаг 7
Начинаем собирать пирог. Первым делом распределяем тесто по противню руками, действуем аккуратно
Шаг 8
Далее распределяем начинку творожную.
Шаг 9
Сверху посыпаем приготовленной крошкой. И помещаем в духовку на минут 20 при 180 градусах.
Подача
Шаг 10
Вот и готова наша запеканка! Вкусная и нежная. Приятного аппетита.
Можете подавать с джемом или посыпав сахарной пудрой.
Категории рецепта
булочки
ваши рецепты
выпечка
выпечка с творогом
выпечка с яйцом
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
перекус
пироги
пироги с творогом
пироги с яйцом
пироги со сливочным маслом
просто
сборник рецептов
сладкие пироги
сочник
сочник с творогом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться