Крамбл с яблоками
Рецепт с фото — Английская кухня
Из нескольких яблок, пары груш и небольшого количества пряностей можно приготовить вкусный английский десерт «крамбл». Он представляет собой сочную начинку под слоем крошки из песочного теста.
Калории
256.35 ккал
Белки
1.44 г
Жиры
15.34 г
Углеводы
24.36 г
Занятость
30 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для начинки
450 г
— 3 шт.
270 г
— 2 шт.
60 г
— 0.5 шт.
70 г
аллерген
20 г
аллерген
5 г
5 г
100 г
— 4 ст. л.
по вкусу
250 г
— 250 мл
аллерген
50 г
Для крошки и подачи
аллерген
30 г
аллерген
100 г
— 4 ст. л.
80 г
аллерген
1 г
— 1 щепотка
70 г
— 2.5 ст. л.
250 г
— 250 мл
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Фрукты хорошо промойте, просушите бумажными полотенцами и очистите от кожуры и сердцевины. Муку просейте. Сливки охладите. Подготовьте сотейник, миксер, блендер и форму для запекания.
Приготовление
Шаг 2
Яблоки и груши нарежьте небольшими кубиками и выложите в миску.
Шаг 3
Сбрызните фрукты соком половинки лимона. Перемешайте и оставьте на 5 минут.
Шаг 4
Сливочное масло для начинки выложите в сотейник. Затем поставьте его на средний огонь и растопите.
Шаг 5
Растопленное масло смешайте с корицей. Готовой смесью полейте фрукты.
Шаг 6
Фундук измельчите в крошку с помощью блендера. Смешайте его с молотым имбирем.
Если нет блендера, измельчите орехи с помощью скалки.
Шаг 7
Полученную смесь добавьте к фруктам и хорошо перемешайте.
Шаг 8
Для крошки сливочное масло нарежьте кубиками и выложите в миску. Добавьте к нему муку, сахар и немного соли.
Шаг 9
Фундук измельчите и добавьте к остальным ингредиентам. Хорошо перемешайте.
Шаг 10
Духовку включите разогреваться до 180 градусов. В форму для запекания выложите фрукты. Посыпьте их сливочно-ореховой крошкой.
Шаг 11
Уберите блюдо в разогретую духовку и оставьте выпекаться на 7-8 минут.
Шаг 12
Охлажденные сливки смешайте с медом. С помощью блендера взбейте их до состояния пышной массы.
Начните взбивать сливки на маленькой скорости, а затем увеличьте ее до максимальной. Это позволит взбить сливки равномерно.
Подача
Шаг 13
Ароматный крамбл с яблоками разложите по небольшим креманкам или тарелкам. Каждую порцию украсьте взбитыми сливками и подайте на стол в теплом виде.
Категории рецепта
Пироги с яблоками
впечатляющий рецепт
выпечка
выпечка с фруктами
выпечка с яблоками
есть распространенные аллергены
пироги
пироги с грушей
пироги с лимоном
пироги с орехами
пироги со сливочным маслом
просто
сезон груши
сезон меда
сезон орехов
сезон яблок
сладкие пироги
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться