Черничный пирог с панировочными сухарями
Рецепт с фото — Русская кухня
Каждое лето в лесах Мещеры растёт много черники, черничный пирог — любимое лакомство.
Калории
245.1 ккал
Белки
3.53 г
Жиры
9.21 г
Углеводы
36.93 г
Занятость
15 мин
Общее время
1 ч 40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
300 г
аллерген
10 г
— 1 шт.
100 г
аллерген
126 г
— 7 ст. л.
1 г
— 1 щепотка
125 г
— 5 ст. л.
30 г
— 2 ст. л.
аллерген
16 г
— 2 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Смешать муку с разрыхлителем и солью.
Шаг 3
Масло нарезать кубиками и смешать с мукой, перетереть в мелкую крошку.
Шаг 4
В полученную смесь влить 7 столовых ложек холодной воды. Убрать в холодильник на час.
Шаг 5
Затем разделить тесто на 3 части. 2/3 раскатать для основы. Тесто выложить в форму. Вторая часть понадобится позже.
Шаг 6
Равномерно насыпать панировочные сухари.
Шаг 7
Чернику смешать с сахаром и крахмалом.
Шаг 8
На панировочные сухари выложить чернику.
Шаг 9
Раскатать меньшую часть теста и накрыть пирог, хорошо его закрыв. Поставить в духовку примерно на 25-30 минут при 180 градусах.
Шаг 10
После того, как пирог постоял в духовке 10 минут, нужно сделать проколы вилкой и поставить обратно допекаться.
Подача
Шаг 11
Нужно полностью остудить пирог перед тем, как нарезать. Перед подачей можно присыпать сахарной пудрой.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка с фруктами и ягодами
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
пироги
пироги с черникой
пироги со сливочным маслом
просто
сборник рецептов
сезон черники
сладкие пироги
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться