Сливовый пирог по бабушкиному рецепту

Рецепт с фото

Это фирменный рецепт моей бабушки. Нежное, воздушное тесто и легкая кислинка. А с приготовлением справится даже начинающая хозяйка.

Калории

179.04 ккал

Белки

3.74 г

Жиры

5.64 г

Углеводы

29.14 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Сливы

700 г

Пшеничная мука хлебопекарная

195 г — 1.5 стакан

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Сливочное масло

60 г

аллерген

Сахар

180 г — 1 стакан

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Крахмал

8 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Взбейте сахар, яйца и предварительно размягченное масло.

Шаг 3

Далее введите муку, разрыхлитель и крахмал. На данном этапе ингредиенты необходимо просеять.

Шаг 4

Промойте и высушите сливы, вытащите из них косточку, нарежьте на кусочки.

Шаг 5

Вылейте тесто на смазанную растительным маслом сковороду, сверху выложите сливы. Выпекайте в течение 40-45 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Готовность проверяйте зубочисткой.