Ягодный пирог с клюквой

Рецепт с фото — Русская кухня

Легкий и быстрый вариант пирога, который в любое время года напомнит о лете. Можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды клюквы.

Калории

280.51 ккал

Белки

3.78 г

Жиры

14.11 г

Углеводы

35.92 г

Занятость

5 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Яйца

180 г — 3 шт.

аллерген

Сливочное масло

150 г

аллерген

Сахар

270 г — 1.5 стакан

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г — 1 стакан

аллерген

Разрыхлитель теста

2.5 г — 0.5 ч. л.

Замороженная клюква

300 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Приготовить тесто. Смешать яйца, 1 стакан сахара, масло, муку, разрыхлитель до однородной смеси.

Шаг 3

Если ягоды замороженные, как у меня, заранее достать из морозилки. Оставить в упаковке на 30 минут при комнатной температуре, чтобы разморозить ягоду наполовину.

Шаг 4

Вылить тесто на противень, смазанный растительным маслом. Равномерно распределить. Поверх равномерно всыпать ягоду, посыпать ее оставшимся 0,5 стакана сахара. Поставить в духовку на 20-25 минут на 180-200 градусов.