Взбиваем куриные яйца. Добавляем сахар, соль и ваниль. Взбиваем долго, до белых пиков.
Шаг 4
После постепенно добавляем муку, перешивая массу снизу вверх.
Шаг 5
Добавляем нарезанные яблоки, их лучше брать с кислинкой. Форму для запекания смазываем сливочным маслом и перекладываем готовую смесь для пирога. Сверху тоже можно выложить кусочки яблок.
Шаг 6
Отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
Подача
Шаг 7
Готовый пирог, когда немного остынет, посыпаем сахарной пудрой. Подаем с чаем.