Манку соединяем с кефиром и оставляем на 10 минут, чтобы манка разбухла.
Шаг 5
Добавляем к кефиру и манке яично-сахарную смесь. Тщательно перемешиваем и отправляем в духовку на 40 минут на 180 градусов. Готовность легко проверить деревянной шпажкой. Она должна остаться сухой.
Подача
Шаг 6
Манник готов! Можно подавать в качестве завтрака со сметаной, а можно просто к чаю!