Вкусный и полезный луковый пирог

Рецепт с фото — Русская кухня

Луковый пирог ― это нежное блюдо, которое не очень сложно готовить. Сочная начинка идеально сочетается с пирогом, придает ему особый контраст, а также стойкий аппетитный аромат. Обязательно приготовьте это блюдо, оно недорогое, аппетитно выглядит, имеет потрясающий вкус, главное, что требует минимум затрат.

Калории

291.63 ккал

Белки

4.82 г

Жиры

28.43 г

Углеводы

6.43 г

Занятость

25 мин

Общее время

2 ч 35 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Творог

200 г

аллерген

Маргарин

200 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

60 г — 4 ст. л.

аллерген

Зеленый лук

350 г

Сметана

125 г — 5 ст. л.

аллерген

Сливочное масло

100 г

аллерген

Cделать более полезным

Сметана считается довольно калорийной. Вместо сметаны используйте натуральные йогурты, они считаются полезнее. Акцентируйте внимание на натуральных маслах, содержащих минимум вредных веществ.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Тщательно промойте зеленый лук под водой, отрежьте кусок сливочного масла, подготовьте нужное количество творога с маргарином, а также муку со сметаной, разложите ингредиенты в емкости, для дальнейшего использования.

Приготовление

Шаг 2

В глубокой миске вилкой перетрите творог до однородной массы. Из морозилки достаньте маргарин, натрите его на крупной терке. Далее перемешайте его с творогом. Полученное тесто уберите в холодильник на час.

Шаг 3

Нарежьте мелко лук, отварите яйца в кипящей воде, в течение 10 минут. Далее готовые яйца мелко нарежьте и добавьте к луку. Затем добавьте сметану, посолите и поперчите, тщательно перемешайте.

Шаг 4

Достаньте из холодильника тесто, разделите его на две части. Раскатайте кусок, аккуратно поместите в форму для выпечки, выложите готовую начинку, сверху накрошите сливочное масло. Затем раскатайте оставшийся кусок и закройте пирог. Выложите в духовку на 30 минут при температуре 180С.