Заливной пирог «Печеночный»
Рецепт с фото — Русская кухня
Недавно я готовила говяжью печень. Из остатка я решила приготовить заливной пирог с печенью. Пирог получается очень мягкий, нежный и сытный.
Калории
143.67 ккал
Белки
7.35 г
Жиры
5.6 г
Углеводы
15.38 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
500 г
— 500 мл
аллерген
100 г
— 4 ст. л.
аллерген
180 г
— 3 шт.
аллерген
7 г
— 1 ч. л.
8 г
— 1 ч. л.
5 г
— 1 ч. л.
260 г
— 2 стакан
аллерген
34 г
— 2 ст. л.
300 г
360 г
— 3 шт.
100 г
— 1 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты: кефир, сметану, яйца, соль, сахар, соду, муку, масло растительное, печень говяжью, картофель, морковь.
Приготовление
Шаг 2
Отварной картофель натереть на крупной терке, морковь отварить и натереть на крупной терке, готовую печень перемолоть в блендере.
Шаг 3
В миске смешать кефир, сметану, соль, сахар, соду, яйца, муку.
Шаг 4
Стеклянную форму смазать растительным маслом и вылить половину теста. Сверху выложить картофель, морковь и печень.
Шаг 5
Сверху залить оставшимся тестом. Поставить в духовку и выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.
Шаг 6
Готовый пирог нарезать и выложить на порционную тарелку.
Подача
Шаг 7
Подавайте заливной пирог с чаем, кофе, компотом, кефиром или молоком.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка с кефиром
выпечка с мясом
выпечка с яйцом
выпечка со сметаной
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
пироги
пироги с картошкой
пироги с кефиром
пироги с морковью
пироги с яйцом
пироги со сметаной
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
сытные пироги
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться