Отделить белки от желтков, взбить белки в отдельной миске. Добавить сахар, чтобы он быстрее растворился. Постепенно добавлять по одному желтку, продолжая взбивать. Добавить манную крупу, муку и разрыхлитель.
Шаг 3
Перелить содержимое в форму и поставить в духовку. Запекать при 180 градусах примерно 20 минут. Но если духовка мощная, то температуру лучше снизить.
Шаг 4
После готовности нужно вытащить форму и дать остыть содержимому. В это время необходимо сделать пропитку: нагреть молоко (но не до кипения) и смешать его с 3 столовыми ложками сахара. Равномерно распределить пропитку по всему десерту.