Сметанный пирог с вишней
Рецепт с фото — Русская кухня
Пирог напоминает чизкейк. Прекрасное сочетание сладкой начинки и кислой вишни.
Калории
271.68 ккал
Белки
4.99 г
Жиры
16.55 г
Углеводы
26.64 г
Занятость
1 ч 20 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
400 г
аллерген
180 г
— 3 шт.
аллерген
150 г
аллерген
80 г
аллерген
60 г
1 г
— 1 щепотка
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В миске смешиваем сливочное масло, 50 г сахара, 1 яйцо, просеянную муку и щепотку соли, перемешиваем все ложкой.
Шаг 3
Замешиваем тесто и убираем в холодильник на 40 минут.
Шаг 4
Готовим начинку. В миске смешиваем сметану, 2 яйца, 100 г сахара. Добавляем ванилин на кончике ножа и перемешиваем венчиком.
Шаг 5
Форму для выпекания смазываем сливочным маслом, раскатываем тесто в форме, формируя бортики. Заливаем начинку до краев бортиков, выкладываем вишню без сока и косточек. Немного закрываем бортики и убираем в разогретую до 170 градусов духовку на 40 минут.
Подача
Шаг 6
После духовки даем полностью остыть пирогу и потом достаем из формы. Можно охладить перед подачей на стол, так он будет вкуснее.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка с яйцом
выпечка со сметаной
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
пироги
пироги с вишней
пироги с яйцом
пироги со сливочным маслом
пироги со сметаной
просто
сборник рецептов
сезон вишни
сладкие пироги
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться