Пироги постные

Рецепт с фото — Русская кухня

Предлагаем приготовить постный бисквитный пирог с яблоком. В тесте нет ни молока, ни яиц, при этом оно получается пышное, мягкое и пористое. Этот пирог выручит, когда нужно быстро приготовить что-нибудь к чаю. Тесто не нужно долго вымешивать, ему не надо отдыхать и подниматься. В этом рецепте заливное тесто готовится за 5 минут. Вместо яблок можно добавлять любые ягоды или фрукты на свой вкус.

Калории

148.54 ккал

Белки

1.73 г

Жиры

7.18 г

Углеводы

28.51 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Яблоки

600 г — 4 шт.

Вода

200 г — 1 стакан

Пшеничная мука хлебопекарная

182 г — 1.4 стакан

аллерген

Растительное масло

85 г — 5 ст. л.

Сахар

175 г — 7 ст. л.

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Для подачи

Сахарная пудра

по вкусу

Чай

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы сделать пирог полезнее и менее калорийным, замените часть муки на отруби или цельнозерновую муку.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Яблоки помойте, почистите и нарежьте тонкими пластинами. Подготовьте форму для выпечки. Заранее разогрейте духовку до 180 градусов.

Приготовление

Шаг 2

Сделайте тесто. В глубокую посуду просейте муку и разрыхлитель. Далее всыпьте соль и сахар в необходимом количестве и перемешайте все сухие ингредиенты. Следом влейте в миску минеральную воду и масло, размешайте тесто до исчезновения мучных комочков.

Шаг 3

Приготовьте пирог. Смажьте форму каплей масла, присыпьте мукой. Затем выложите яблочные пластинки по всей поверхности формы, также вдоль бортиков. Потом залейте яблоки приготовленным тестом. Испеките пирог в духовке при темепературе 180 градусов в течение 40 минут.