Пирог с вишней
Рецепт с фото — Венгерская, интернациональная кухня
Быстро и вкусно, нежное тесто отлично сочетается с вишневой начинкой.
Калории
256 ккал
Белки
4.52 г
Жиры
7.58 г
Углеводы
43.88 г
Занятость
20 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
100 г
аллерген
180 г
— 3 шт.
аллерген
аллерген
400 г
300 г
60 г
— 2 ст. л.
40 г
3 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Для начинки в кастрюлю с толстым дном насыпаем сахар 200 г, вишню без косточек, вливаем крахмал, разведенный в воде. Мешаем до загустения.
Шаг 3
Мягкое масло сливочное, муку, 3 желтка перемешиваем для теста.
Шаг 4
Тесто пальцами или скалкой разравниваем, вилкой накалываем. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 12-15 минут.
Шаг 5
Взбиваем 3 белка с 3 г соли. Сначала на маленьких оборотах, постепенно увеличивая скорость, до устойчивых пиков.
Шаг 6
На корж выкладываем загустевшую вишню. Сверху взбитые белки.
Шаг 7
Ставим в разогретую до 220 духовку на 5 минут, убавляем температуру до 150 градусов и выпекаем еще 15 минут.
Шаг 8
Как остынет, снимаем кольцо, если делали в разъемной форме.
Подача
Шаг 9
Нарезаем порционно.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка с фруктами и ягодами
выпечка с яйцом
есть распространенные аллергены
за 30 минут
от редакции
партнерские проекты
пироги
пироги с вишней
пироги с яйцом
пироги со сливочным маслом
просто
сборник рецептов
сезон вишни
сладкие пироги
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться