Насыщенный пирог с арахисовой пастой

Рецепт с фото — Азиатская, европейская кухня

Арахисовую пасту у нас используют не так широко, как в США, китайской, и в целом азиатской кухне. И зря. Этот продукт обладает уникальным свойством — он подходит и сочетается со многими блюдами, в том числе и десертами. Пирог на основе этой пасты с орехами и рисовой мукой получается насыщенным по вкусам, полезным по содержанию антиоксидантов, да и готовится на удивление быстро.

Калории

442.17 ккал

Белки

12.55 г

Жиры

25.95 г

Углеводы

41.89 г

Занятость

20 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Арахисовая паста

200 г

аллерген

Растительное масло

60 г — 60 мл

Рисовая мука

230 г

Кешью

150 г

аллерген

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Сахар

150 г

Соль

1 г — 1 щепотка

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Cделать более полезным

В порядке альтернативы добавьте в пирог грецкие орехи, которые превосходят другие виды орехов по количеству полиненасыщенных жирных кислот.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте продукты по списку ингредиентов. Подержите их в комнате, чтобы они прогрелись до одной температуры. Выставьте посуду, в которой будете готовить.

Приготовление

Шаг 2

В миске смешайте яйца, сахар, арахисовую пасту, растительное масло. Взбейте миксером. Смешайте муку с разрыхлителем и добавьте в жидкую смесь, перемешайте. Затем перемелите орехи и добавьте в тесто, вымесите.

Шаг 3

Тесто выложите в форму, застеленную пекарской бумагой (17,5 на 28 см). Выпекайте в духовке, разогретой до 200 градусов, около 30 минут.

Подача

Шаг 4

Пирог нарежьте порционными кусками. Каждый украсьте по своему вкусу — сахарной пудрой, ягодами. Нанесите рисунок ягодным или шоколадным соусом, притрусите шоколадной стружкой.