Низкокалорийный манник

Рецепт с фото — Европейская кухня

Манник —простая, быстрая и вкусная выпечка на молочнокислых продуктах, известная во многих кухнях мира с незапамятных времен. Ее особенность состоит в том, что вместо муки используется манная крупа. Именно она придает десерту особую текстуру и вкус. Наш оригинальный низкокалорийный рецепт оценят те, кто привык следить за своим рационом. Готовится несложно, с ним справится даже новичок на кухне.

Калории

157.12 ккал

Белки

6.19 г

Жиры

5.2 г

Углеводы

21.07 г

Занятость

10 мин

Общее время

35 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Манная крупа

112.5 г — 0.75 стакан

аллерген

Йогурт

450 г — 2 стакан

аллерген

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Cделать более полезным

Замените обычную соль морской, в ней содержатся полезные микроэлементы. Используйте вместо сахара сухофрукты, это снизит калорийность блюда и сделает более разнообразным его состав и вкус. Если вы хотите сократить время выпекания вдвое, можете залить манку йогуртом на полчаса.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Предварительно разогрейте духовку до 180°С, в разогретой духовке манник получится более пышным и нежным.

Приготовление

Шаг 2

Смешайте в миске сухие ингредиенты: манку, сахар и соль. Добавьте йогурт и тщательно перемешайте. Желательно делать это миксером на небольшой скорости или с помощью венчика. Важно, чтобы тесто было однородным, в нем не было комочков.

Шаг 3

Смажьте форму сливочным маслом или выстелите бумагой для выпекания. Переложите подготовленное тесто в форму и поместите ее на противень в разогретую духовку. Выпекайте при температуре 180°С в течение 25 минут. Время выпекания зависит от размера формы, поэтому проверьте готовность манника. Лучший способ узнать, готова ли выпечка - попробовать деревянной палочкой (спичкой, зубочисткой). Проткните корж в самом толстом месте: если на палочке не осталось следов теста, она сухая – значит, он готов.

Подача

Шаг 4

Подавайте манник к столу, переложив на блюдо. Украсьте по своему желанию: свежими ягодами, джемом, веточкой базилика или мяты. Можете подавать порционно, разрезав на 4 части и украсив каждый кусочек.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/acY

Категории рецепта

ваши рецепты выпечка выпечка с яйцом домашние рецепты есть распространенные аллергены манник от редакции партнерские проекты пироги пироги с яйцом просто сборник рецептов сезон авокадо сытные пироги