Песочный заливной пирог
Рецепт с фото
Песочный заливной пирог с ягодами — идеальный десерт для всей семьи. Домашняя выпечка хороша не только своей особенной атмосферой и приготовлением с любовью, но и тем, что вы полностью можете контролировать состав блюда. Например, вы можете заменить вишню любой другой любимой ягодой или смородиной, добавить пряности или использовать сахарозаменитель.
Калории
285.92 ккал
Белки
4.83 г
Жиры
11.52 г
Углеводы
40.62 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
Для основного блюда
240 г
— 4 шт.
аллерген
200 г
аллерген
100 г
аллерген
аллерген
250 г
100 г
— 4 ст. л.
200 г
Cделать более полезным
Используйте сахарозаменитель.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Проверьте все необходимые ингредиенты, подготовьте рабочую поверхность, включите разогреваться духовку до 180 градусов. Разморозьте ягоды, если вы используйте замороженный продукт. Предварительно уберите масло в морозильную камеру на 30-40 минут.
Приготовление
Шаг 2
Натрите сливочное масло на мелкой терке.
Шаг 3
Соедините одно куриное яйцо и две столовые ложки сахара.
Шаг 4
Смешайте ингредиенты до однородности.
Шаг 5
Добавьте в эту же емкость просеянную муку.
Шаг 6
Переложите к муке сливочное масло.
Шаг 7
Замесите густое песочное тесто.
Шаг 8
Дайте тесту немного отдохнуть. Оберните его пищевой пленкой и уберите на 30 минут в холодильник.
Шаг 9
Засыпьте ягоды сахаром и тщательно перемешайте, чтобы ягодный сок смешался с сахаром.
Шаг 10
Соедините яйца с оставшимся сахаром, сметаной и сахарной пудрой.
Шаг 11
Взбейте ингредиенты до однородности.
Шаг 12
Выложите первый слой пирога из песочного теста, формируя высокие бортики и выпекайте 10-15 минут в предварительно разогретой духовке.
Шаг 13
Выложите на тесто ягоды и залейте яйцами, взбитыми со сметаной, сахаром и сахарной пудрой.
Шаг 14
Выпекайте песочный заливной пирог в течение 30-40 минут до готовности.
Подача
Шаг 15
Украсьте пирог шоколадным топпингом или сгущенкой. Отличным дополнением будет свежая мята или несколько ягод.
Категории рецепта
выпечка
выпечка с яйцом
выпечка со сметаной
есть распространенные аллергены
партнерские проекты
пироги
пироги с вишней
пироги с яйцом
пироги со сливочным маслом
пироги со сметаной
просто
сборник рецептов
сезон вишни
сладкие пироги
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться