Шарлотка с яблоками к чаепитию

Рецепт с фото

Быстрый десерт к чаю.

Калории

178.4 ккал

Белки

4.97 г

Жиры

4.07 г

Углеводы

38.23 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Сахар

150 г

Сметана

100 г

аллерген

Разрыхлитель теста

1 г

Пшеничная мука хлебопекарная

250 г

аллерген

Яблоки

300 г — 2 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Взбить яйца с сахаром. Я люблю добавить еще пару ложек любой перетертой ягоды для вкуса. В данном случае у меня черника.

Шаг 3

Добавить сметану и еще раз все хорошо перемешать.

Шаг 4

В готовую смесь просеять муку, добавив в нее разрыхлитель.

Шаг 5

Должно получиться достаточно густое тесто.

Шаг 6

Подготовить яблоки. Я люблю добавлять 2 вида: сладкое и зеленое, покислее. Нарезать их тонкими ломтиками.

Шаг 7

В смазанную форму вылить чуть меньше половины теста. Уложить яблоки, залить оставшимся тестом, выровнять лопаткой. Немного потрясти форму, чтобы ушли воздушные пустоты. Запекать в предварительно разогретой до 160-170 градусов духовке минут 30-40.