Яблоки среднего размера помойте и нарежьте, удалив сердцевину. Кусочки могут быть произвольными.
Шаг 3
В посуду для вымешивания теста поместить яйца, добавить соль и взбить.
Шаг 4
Постепенно добавляя сахар, продолжать взбивать массу.
Шаг 5
Затем то же самое сделать с мукой: добавляя небольшими порциями, вымешивать тесто.
Шаг 6
Яблоки залить тестом.
Шаг 7
Поставить в духовку при 200 градусах на 50 минут. Готовность теста можно проверить зубочисткой: если проткнуть пирог, на нее ничего не должно прилипать.
Подача
Шаг 8
Готовую шарлотку остудить. Подавать к чаю или кофе.