Воздушная шарлотка с яблоками

Рецепт с фото

Я очень люблю готовить выпечку, а благодаря этому рецепту пирог получается очень нежный, воздушный и в меру сладкий.

Калории

270.67 ккал

Белки

8.02 г

Жиры

4.54 г

Углеводы

50.77 г

Занятость

50 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Яйца

240 г — 4 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

190 г

аллерген

Сахар

190 г

Ванилин

5 г

аллерген

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Взбейте яйца с щепоткой соли.

Шаг 3

Добавляем сахар, ванилин и разрыхлитель и продолжаем взбивать до побеления и увеличения массы в объеме.

Шаг 4

Затем добавляем просеянную муку, перемешиваем силиконовой или деревянной лопаткой в одном направлении, чтобы масса не осела.

Шаг 5

Добавляем яблоки, нарезанные кусочками.

Шаг 6

Дно формы устилаем пергаментной бумагой или смазываем сливочным маслом, бортики смазывать не нужно, переливаем тесто и сверху выкладываем яблоки, нарезанные лепесточками, выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке, примерно 30-40 минут.