Хлеб ржаной

Рецепт с фото — Русская кухня

Хлеб всему голова, а домашний вдвойне лучше. Готовьте дома и сами будете радоваться, и родных порадуете.

Калории

222 ккал

Белки

5.31 г

Жиры

1.05 г

Углеводы

48.39 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Ржаная мука

300 г

аллерген

Ржаная хлебная закваска

150 г

аллерген

Вода

50 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В муку добавляем воду, закваску ржанную и все перемешиваем.

Шаг 3

Формируем тесто и даем отдохнуть.

Шаг 4

Формируем хлеб и даем отдохнуть. Через час отдыха выпекаем хлеб, 40минут при температуре 170 градусов.

Подача

Шаг 5

Готовому хлебу даем остыть, и подаем к столу. Ароматный, плотный.

Понравился рецепт?

В Избранное (38)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/bYd

Категории рецепта

Ржаной хлеб в хлебопечке ваши рецепты выпечка выпечка с ржаной мукой есть распространенные аллергены от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов хлеб хлеб с ржаной мукой