Вкусный безглютеновый хлеб

Рецепт с фото — Русская кухня

В интернете можно наткнуться на множество рецептов, которые предоставляют вам информацию, по приготовлению хлеба, однако этот рецепт включает в себя все правильные ингредиенты, исключающие клейковину, которую следует исключать при различных заболеваниях. Обязательно испеките этот хлеб, вам понравится.

Калории

238.94 ккал

Белки

4.02 г

Жиры

4.72 г

Углеводы

46.88 г

Занятость

15 мин

Общее время

4 ч 5 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Рисовая мука

190 г

Кукурузный крахмал

190 г

Кефир

100 г — 100 мл

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сахар

8 г

Соль

7 г

Сухие дрожжи

5 г

Растительное масло

20 г — 20 мл

Столовый уксус

10 г — 10 мл

Вода

100 г — 100 мл

Cделать более полезным

Чтобы хлеб получился по-настоящему полезным и вкусным, используйте нежирный, свежий кефир, а также сахарозаменитель и морскую соль вместо поваренной соли.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Тщательно промойте куриные яйца, в емкости по отдельности поместите необходимое количество муки, крахмала, налейте кефир, насыпьте сахар, соль, а также дрожжи с растительным маслом. В чаши налейте уксус и простую воду.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте хлебопечь для использования, налейте в нее кефир, воду, вбейте яйцо, добавьте масло с уксусом и сахаром, после всыпьте соль с рисовой мукой и кукурузный крахмал с дрожжами. Тщательно перемешайте.

Шаг 3

Установите программу «Безглютеновый хлеб» для выпечки, готовьте хлеб до окончания. По истечению времени оставьте хлеб настояться на 15 минут, аккуратно достаньте и полностью дайте остыть.

Подача

Шаг 4

Готовый хлеб порежьте небольшими кусочками, дополните его консервированной рыбой для придачи сочности и сытости, а также дополняйте им любые блюда на столе.