Вкусные лепешки с зеленью

Рецепт с фото — Кавказская, русская кухня

Лепешки — это мучные изделия круглой и плоской формы. Вкусные лепешки с зеленью можно приготовить из разных видов муки: пшеничной, ржаной, кукурузной или рисовой, и употреблять в пищу вместо хлеба. Зелень для лепешек может использоваться любая— зеленый лук, кинза, укроп или петрушка. Жарят лепешки на сковороде или выпекают в духовке, в обоих случаях блюдо получится вкусным и ароматным.. К столу лепешки подаются в горячем виде.

Калории

326.22 ккал

Белки

9.59 г

Жиры

8.72 г

Углеводы

51.51 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Петрушка

10 г — 5 веточка

Зеленый лук

16 г — 2 веточка

Укроп

10 г — 5 веточка

Пшеничная мука хлебопекарная

400 г

аллерген

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Соль

по вкусу

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Cделать более полезным

Попробуйте использовать кукурузную муку. Такая мука содержит много витаминов, железа и она полезна для деятельности кишечника .Лепешки получаться воздушными, красивого желтого цвета и долго не черствеют.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте продукты. Зелень тщательно промойте под проточной водой и обсушите с помощью бумажных полотенец.

Приготовление

Шаг 2

В большую удобную миску просейте пшеничную муку с помощью сита, добавьте яйцо. Добавьте немного воды и с помощью венчика размешайте. Тесто должно получиться по консистенции похожим на блинное.

Шаг 3

Подготовьте зелень. На разделочной доске с помощью острого ножа мелко порежьте петрушку, укроп и зеленый лук.

Шаг 4

Мелко порубленную зелень всыпьте в миску к тесту. Тщательно размешайте, посолите по вкусу.

Шаг 5

На хорошо разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, выкладывайте тесто столовой ложкой и обжаривайте лепешки с каждой стороны по 2-3 минуты, до появления золотистой корочки.

Подача

Шаг 6

Подавайте готовое блюдо на тарелке, добавив ложку сметаны и чеснока можно подать лепешки, посыпав тертым сыром и украсив дольками свежих томатов. С такой подачей блюда вы точно произведете впечатление на гостей.

Понравился рецепт?

В Избранное (21)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/bdp

Категории рецепта

ваши рецепты впечатляющий рецепт выпечка выпечка с яйцом домашние рецепты есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с яйцом лепешки лепешки с яйцом от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов сезон зелени хлеб