Постные голландские вафли из тыквы в мультипекаре

Рецепт с фото

Голландские вафли хрустящие и вкусные. Этот рецепт подходит для постного меню.

Калории

295.97 ккал

Белки

4.67 г

Жиры

11.53 г

Углеводы

45.62 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Тыква

200 г

Пшеничная мука хлебопекарная

250 г

аллерген

Растительное масло

68 г — 4 ст. л.

Сахар

100 г

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Специи

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Тыкву очистите и нарежьте средними кусочками. Специи у меня в мельничке. Это удобно, там содержатся все необходимые: корица, ваниль, гвоздика, кардамон.

Приготовление

Шаг 2

Нарезанную тыкву переложите в ковшик. Залейте водой и варите 10 минут, до мягкости. По готовности слейте воду. Добавьте сахар, растительное масло. Взбейте блендером в пюре.

Шаг 3

В пюре из тыквы всыпьте разрыхлитель. Перемешайте,. Добавьте специи и муку. Все тщательно перемешайте до однородной массы. Тесто получается средней консистенции, его удобно брать ложкой.