Мягкие венские вафли на сметане

Рецепт с фото

Предлагаю вашему вниманию рецепт мягких венских вафель, замешанных на сметане. Готовятся они очень просто и быстро, набор ингредиентов доступен каждому, а в результате получается вкуснейшая выпечка, которая придется по вкусу каждому члену семьи. Дополнить такие вафли можно сгущенным молоком, медом, джемом, ягодами, нутеллой или арахисовой пастой.

Калории

336.4 ккал

Белки

5.15 г

Жиры

20.98 г

Углеводы

33 г

Занятость

30 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Яйца

180 г — 3 шт.

аллерген

Сахар

185 г

Пшеничная мука хлебопекарная

150 г

аллерген

Сметана

235 г

аллерген

Сливочное масло

145 г

аллерген

Разрыхлитель теста

2 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Промойте куриные яйца и промокните бумажным полотенцем. Отмерьте все сыпучие продукты.

Приготовление

Шаг 2

В миску разбейте яйца, всыпьте сахар, размешайте венчиком.

Шаг 3

В глубокую миску просейте муку и разрыхлитель. Перемешайте.

Шаг 4

Добавьте сметану и растопленное сливочное масло, перемешайте.

Шаг 5

Всыпьте в яично-сметанную смесь муку, перемешайте до однородности. Оставьте на 10-15 минут.

Шаг 6

Включите вафельницу и разогрейте ее. Смажьте растительным маслом при помощи кисточки. Налейте ложкой тесто, разровняйте, закройте крышку и выпекайте до золотистости. Готовые вафли выложите остывать на блюдо.

Подача

Шаг 7

Мягкие сливочные вафли украсьте джемом и ягодами: смородиной, брусникой.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/btM

Категории рецепта

Мягкие вафли вафли выпечка выпечка с яйцом выпечка со сметаной есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом партнерские проекты перекус просто рецепты от блогеров сборник рецептов